Détail du livre

PARTAGER LA PAGE

FAIRE SA BIERE MAISON, C'EST MALIN

Code EAN13 : 9791028514945

Auteur : CHAVANNE PHILIPPE

Éditeur : LEDUC


   Disponible en magasin sous 4 à 10 jours
Résumé :

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d'innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération ! Dans ce livre, découvrez : Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui ! ), applications diverses (maison, beauté), fabrication artisanale...
10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication... 10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d'une dégustation "dans les règles de l'art". Le vocabulaire à connaitre pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction... Apprenez à fabriquer votre bière et à la personnaliser !
  • Code EAN13
    9791028514945
  • Auteur
  • Éditeur
    LEDUC
  • Genre
    Cuisine
  • Date de parution
    21/05/2019
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    125 g
  • Hauteur
    110 mm
  • Largeur
    177 mm
  • Épaisseur
    15 mm
Aucun événement lié

Du même auteur - Voir tous