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100 IDEES POUR REMPLACER LA VIANDE

Code EAN13: 9782842217709

Auteur : KARDINAL SEBASTIEN

Éditeur : LA PLAGE


   Disponible
Résumé :

Remplacer la viande par des substituts végétaux goûteux et sains ? Et si vous vous laissiez tenter ? Sébastien Kardinal vous propose à travers ce livre de reproduire les incontournables carnés tels le chorizo, le jambon, le steak, les nuggets, mais aussi de créer de délicieux plats avec ces substituts végétaux plein de surprises : boulettes à l'orientale, chick'in au gingembre, mini burgers, sauté aux oignons...
  • ean
    9782842217709
  • Auteur
  • Éditeur
    LA PLAGE
  • Genre
    Cuisine
  • Date de parution
    19/08/2020
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    270 g
  • Hauteur
    225 mm
  • Largeur
    176 mm
  • Épaisseur
    8 mm
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